couleur Brune et intense, avec des reflets ambrés et lumineux
bouche Miel, mélasse et gingembre s'affirment dès l'attaque, avant de laisser s'exprimer la pomme d'amour, la mélasse et le xérès
finale Réglisse et balsamique, équilibrés par des arômes d'agrumes et de raisins secs. Un soupçon de caramel, de miel et de sucre demerara. Une magnifique finale d'épices douces et de fruits tropicaux